Загрузка...

НЕОБЫЧНАЯ ГЛАЗУРЬ БЕЗ ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ.ЭТОТ РЕЦЕПТ — ХИТ 2017 ГОДА!

Готовится такая помадка на основе желатина, благодаря этому компоненту она сохраняет свою эластичность, не засыхает и не липнет к ножу во время разрезания выпечки.

Ингредиенты

Сахар 200 г

Вода 100 мл

Желатин 6 г
Лимонный сок по вкусу

Приготовление

  1. Желатин смешайте с 2 ст. л. воды, оставьте на 15–20 минут для набухания.
  2. В это время в оставшейся воде растворите сахар и поставьте на медленный огонь до легкого загустения жидкости.
  3. В немного остывший сироп введите желатин, взбивайте массу миксером на высокой скорости до белого цвета (около 4–5 минут), добавьте лимонный сок.
Желейной глазурью можно украшать кексы, пирожные, торты без выпечки. Надеемся, что небанальная идея приготовления глазури вам понравилась.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть
Привет, Мир!