Загрузка...

МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША

Быстрый и вкусный пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)

слова автора, фото мои

Ингредиенты:
 Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт

• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Сыр (тведый) — 200 г 

Приготовление:
Можно взять готовый фарш…приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить…Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш…Так получается сочнее…на наш вкус вкуснее.

Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обжарим с луком и морковью…минут 10 постоянно помешивая…добавляем любимые специи…и чайную ложку томатной пасты…

Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку…
(я просто обжарила фарш…)

Мясной пирог из тонкого лаваша
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашом…Лаваш я делаю сама…можно и покупным.. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы…
И половину фарша выкладываем на лаваш
Кефир размешайте с яйцом…Рвем лаваш на части..окунаем в кефир
Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш
Сверху…на смятые кусочки лаваша…оставшийся фарш…
затем накрыаем все это целыми лавашами..
Мясной пирог из тонкого лаваша
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром…и положите несколько пластиков сливочного масла…
отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240
(я еще в конце выпекания сыром посыпала)
Мясной пирог из тонкого лаваша
Пирог получился сочный и вкусный-вкусный!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

С любовью, «Будь в теме

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *