Загрузка...

ПРОЩАЙ, ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА! ЭТО БЛЮДО ЗАТМИТ ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ИЗЫСКИ…

Для тех, кому надоело однообразие в меню. Идеальное чаепитие сложно представить без вкусного печенья. Так уж сложилось, что это кондитерское изделие чаще готовят в сладком виде и оставляют на десерт, но все мы знаем, что галеты и крекеры — бесспорные лидеры среди своих не менее аппетитных, но сладких собратьев. Это легко объяснить, ведь несладкое печенье подойдет не только к чаю, но и в качестве закуски, и в роли тарталетки под паштет, творожную намазку, овощное ассорти.

 

Печенье из картофеля
Очень вкусное слоенное печенье, слегка солоноватое. Один недостаток — очень быстро заканчивается, и все домочадцы бегают за тобой требуя очередную порцию такого печенья.
  • картофель — 200 г
  • сливочное масло — 75 г
  • мука — 150 г
  • яйцо — 1 шт
  • кунжут — 1 ч. ложка
  • соль — 1/2 ч. ложки
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
Картофель почистить, помыть и сварить до готовности.
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
Остудить и натереть на терку. Добавить размягченное сливочное масло, яичный желток, просеянную муку  и соль.
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
Все хорошенько перемешать до однородного состояния. В результате должно получится мягкое и эластичное тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
Охлажденное тесто разделить на 16 одинаковых кусочков.
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
Раскатать каждый кусочек в тонкий слой
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
и выложить друг на друга.
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
Сложенные друг на друга кусочки теста раскатать до толщины в 7 мм.
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
 Вырезать печенья с помощью формочки,
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
смазать взбитым яичным белком и посыпать кунжутом.
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
Выложить на  противень и поставить в нагретую духовку. Выпекать около 20 минут при 180 градусах.
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…
Печенье из картофеля готово!
Прощай, жареная картошка! Это блюдо затмит все остальные картофельные изыски…

Приятного Вам аппетита!!!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

С любовью, «Будь в теме

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *