Загрузка...

СВАРИЛА СВЕКЛУ, МОРКОВЬ, КАРТОФЕЛЬ… БАНАЛЬНОСТЬЮ ЗДЕСЬ И НЕ ПАХНЕТ!

Пройдет каких-то несколько недель, и наступит пора, когда едва ли не в каждом доме на столе будет красоваться «Селедка под шубой». А вот в каком виде — уже отдельная история, вариантов подачи салата хватает. Долой однообразие! Предлагаем оригинальную идею для любителей импровизаций на восточную тему. Готовый ролл отлично нарезается на порционные кусочки, которые не разваливаются и смотрятся аккуратно. В рецепте мы предлагаем использовать лосось, но это не означает, что привычная селедочка будет не к месту. Думаешь, будет обычный салат? Лишь взгляни — ты влюбишься!

Салат роллы

Ингредиенты

  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Лосось 130–150 г
  • Лук 1 шт.
  • Листья салата 3–4 шт.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Майонез по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.

Приготовление

  1. В подсоленной воде отварите до готовности свеклу, морковь, картофель.
    Сварила свеклу, морковь, картофель… Банальностью здесь и не пахнет!
  2. Оставьте остужаться. Очистите.
  3. Две трети свеклы нарежьте тонкими слайсами, а оставшуюся часть свеклы, морковь и картофель натрите.
  4. Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, выложите в блюдце, добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут.
  5. Бамбуковый коврик застелите пищевой пленкой. Выложите слайсы свеклы внахлест в виде рыбьей чешуи. Свеху распределите тертую свеклу. Смажьте тонким слоем майонеза.
  6. Далее, не доходя до краев свекольного слоя, распределите тертую морковь, затем картофель, снова смажьте майонезом. Выложите листья салата, на них — ломтики рыбы и маринованный лук.
  7. Подогнув бамбуковый коврик, сверните ролл, оберните его в пищевую пленку, отправьте в холодильник на 2–3 часа. Охлажденный ролл нарежьте на порции и выложите на блюдо.Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

    Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

    С любовью, «Будь в теме

Источник

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *