Целебное варенье из зелёных орехов. Вкусняшка.

Незрелые ореховые плоды часто используют для приготовления варенья, получая не просто лакомство, а отличный продукт для профилактики простуд, укрепления иммунитета и поддержки щитовидной железы. У варенья из неспелых грецких орешков отмечают положительное влияние на течение воспалительных процессов в почках. Такое варенье рекомендуют к употреблению женщинам, у которых есть фибромиома.

Нюансы приготовления варенья:

Loading...
  • — возьмите сто неспелых орешков и замочите их на месяц, регулярно меняя воду дважды в день, чтобы убрать у плодов горечь и терпкость;
  • — промытые орехи, очищенные от внешней кожуры, заливаются на одну ночь известковой водой (в литре воды растворите стол. ложку извести);
  • — для окончательного избавления от горечи орешки можно проварить в воде несколько раз;
  • — для первой варки возьмите на литр воды 250 грамм сахара;
  • — для второй варки на каждый литр воды добавьте по килограмму сахара и чайн. ложечке лимонной кислоты;
  • — после каждой варки охлаждайте орехи;
  • — плоды можно варить целыми или нарезать на дольки;
  • — в первом сиропе варите орешки до трех часов, во втором – до готовности;
  • — лимонную кислоту добавляйте за пять минут до завершения варки;
  • — итоговый продукт будет представлять собой мягкие не развалившиеся орехи в прозрачном темно-коричневом варенье;
  • — разливайте его по баночкам холодным.

Всем спасибо за внимание!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

С любовью, «Будь в теме

Источник

Загрузка...


Добавить комментарий