Чудесный десерт — домашний зефир, который легко приготовить самостоятельно. Безумная вкуснятина и без вреда для вашей фигуры!
Loading...
Ингредиенты для приготовления домашнего зефира:
- Кефир — 1 л
- Сметана — ¾ стакана
- Сахарный песок — 1 стакан
- Желатин — 2 столовые ложки
- Вода — 2 стакана
- Ванильный сахар — ½ упаковки
Приготовление домашнего зефира:
- Желатин замачиваем в теплой воде на 25-35 минут, затем на маленьком огне, постоянно помешивая,доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем охладиться.
- Кефир, сметану, сахарный песок и ванильный сахар смешиваем и взбиваем миксером.
- Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой вводим желатин и взбиваем 4-5 минут.
- Полученную массу перемещаем в формочку и отправляем в холодильник на 3-6 часов.
- После застывания десерта зефир нарезаем на порционные кусочки-брусочки.
- Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Приятного аппетита!
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!
С любовью, «Будь в теме!»