Лёгкий суп с капустой и смесью овощей

 Вкуснейший суп.
Ингредиенты
немного оливкового масла;
1 головка   лука;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки томатной пасты;
½ чайной ложки сушёного орегано;
соль — по вкусу;
2 помидора;
немного сушёного базилика;
горсть свежего шпината;
половинка капусты;
250 г замороженной овощной смеси;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 столовая ложка лимонного сока;
  петрушки.
Приготовление
Влейте в  сотейник оливковое масло, добавьте измельчённый лук, чеснок, томатную пасту, орегано и соль. Протушите около 5 минут, периодически помешивая. Выложите в сковороду нарезанные кубиками помидоры, базилик и рубленый шпинат и готовьте ещё пару минут.
Добавьте мелко нарезанную капусту, смесь овощей,  соль и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите примерно 10 минут . Добавьте в готовый суп лимонный сок, рубленую петрушку и специи по вкусу.

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

Loading...

С любовью, «Будь в теме

 



Добавить комментарий