У вас остался стакан кефира? Приготовьте замечательный пирог с вишней! А завтра Вы пойдете еще за кефиром!
Пирог с вишней
Loading...
Ингредиенты
- Вишня (можно замороженную) без косточек — 200 гр
- Кефир — 1 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука — 1 ст. (200 мл)
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. ложки
- Сахар — 1 ст. (200 мл)
- Сахарная пудра — по желанию
- Масло сливочное — 1 ч. ложка для смазывания формы
Приготовление
- Нагреваем духовку до 180 градусов.
Вишни должны постоять, чтобы стек сок. Сок слить, он нам не понадобится. Соединить яйца и сахар в миске, и очень хорошо взбить венчиком до мелких пузырьков, не больше 2 минут. Во взбитые яйца с сахаром вливаем кефир, перемешать. - Муку с разрыхлителем добавить в жидкую массу. Количество муки придется чуть отрегулировать. Получится примерно густое тесто на оладьи.
- Форму (у нас 18 см) для выпечки смазать маслом. Вылить тесто в форму. Сверху разложить вишни по кругу. Поставить пирог выпекаться на 40-45 минут. Готовность определить по сухой спичке. Дать пирогу охладиться и посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!
С любовью, «Будь в теме!»