”Аппетитные отбивные с баклажанами, покрытые сырной корочкой, пополнят вашу копилку вкусных рецептов. Время приготовления 30 минут
Отбивные с баклажаном и сыром
Ингредиенты:
- Мясо для отбивных (свинина)300 г
- Баклажан 1 шт
- Майонез 2 ст. л.
- Сыр твердого 50 г
- Помидоры 2-3 шт
- Растительное масло
- Зелень для украшения
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
Мясо отбить. Посолить и поперчить.
Обжарить с двух сторон на растительном масле до полу готовности.
Баклажан нарезать кружочками, посолить.
Обжарить на 1 ст. ложке растительного масла с двух сторон. Выложить на бумажные полотенца.
На противень, застеленный фольгой, выложить отбивные, сверху уложить кружочки баклажана, кружочки помидоров.
Немного мазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке примерно 7-10 минут.
Выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest чтобы не пропустить самое интересное и обязательно поделитесь с друзьями!
До скорых встреч!
С любовью, «Будь в теме!»