Ингредиенты:
- 500 г жирного творога
- 50 г сливочного масла
- 10 г желатина
- 100 г белого шоколада
- 100 г кокосовой стружки
- 100 г вяленой ягоды (вишня, черешня, клубника и пр.)
- 2 ст.л. сахара
Приготовление:
1. Заливаем желатин полстаканами теплой воды.
2.Растираем творог с сахаром.
3.Ломаем шоколад кусочками и растапливаем на водяной бане. Затем добавляем масло.
4.Прогреваем желатин на водяной бане, чтобы он хорошо разошелся. Вливаем желатин в растопленный шоколад.
5.Вливаем полученную смесь в творог и хорошо размешиваем до однородной массы.
6.Насыпаем на лист пергамента коксовую стружку, сверху выкладываем творожную массу в виде прямоугольника, оставляя много места по бокам. Выкладываем посередине ягоды.
7.Соединяем творожную массу (помогая пергаментом) так, чтобы ягоды оказались закрыты со всех сторон.
8.Оборачиваем всю конструкцию фольгой и убираем на часа 3 в холодильник.
9.Нарезаем перед подачей кружочками.
Приятного аппетита!Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!
Loading...
С любовью, «Будь в теме!»