ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ – ГОТОВЬТЕ НЕМЕДЛЕННО!!!

Блюда из картофеля пользуются популярностью в любой семье. Среди всего многообразия рецептов я всегда любила драники.

Увидев рецепт картофельных блинов, я решила, что они будут очень похожи на любимые драники. Да, действительно похожи, и в то же время – отличаются. Картофельные блины получаются очень нежными и вкусными, они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Кроме того, они прекрасно сочетаются с соусом из сметаны и зелени.

 

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

картофель – 500 г;
кефир – 1 стакан;
мука – 3 ст. л.;
яйцо – 1 шт.;
соль – 0,5 ч. л.;
сода – 0,5 ч. л. (погасить 1 ст. л. уксуса);
молотый кориандр – 1/3 ч. л.;
черный молотый перец – 1/3 ч. л.
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.

Добавить кефир.

Добавить кефир.

Затем добавить муку, перемешать.

Затем добавить муку, перемешать.

Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана.

Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана.

На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.

На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.

Вкусные картофельные блины готовы.

Вкусные картофельные блины готовы.

Картофельные блины

источник

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest обязательно поделитесь с друзьями!

С любовью, «Будь в теме»!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓



Загрузка...

Добавить комментарий