Ароматные и пышные пончики — вкусный десерт для самых любимых!

Легкий в приготовлении и невероятно простой десерт, который просто обожают дети. Это блюдо будет прекрасно смотреться на детских днях рождения. Ароматные пончики можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 120 г сливочного масла или маргарина
  • 40 г свежих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка рома
  • 1 чайная ложка с горкой соли
  • лимонная цедра
  • 5 желтков
  • 350 мл молока
  • сахарная пудра или ванильный сахар

Приготовление:

  1. Дрожжи разводим вместе с сахаром в слегка нагретом молоке.

Желтки хорошо смешиваем с солью, затем добавляем ром и оставшееся молоко.

  • Смешиваем с мукой размягченное масло, лимонную цедру, молоко, смешанное с желтками, и дрожжи с сахаром, разведенные в молоке. Хорошо перемешиваем и оставляем подходить примерно час.
  • После того, как тесто поднялось, раскатываем толстый слой (толщиной с палец), из которого формируем пончики при помощи обыкновенного стакана.
  • Если вы хотите приготовить пончики с начинкой, возьмите два простых пончика, наполните начинкой, затем хорошо закрепите по краям перед тем, как положить чайную ложку выбранной начинки.

 

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓



Загрузка...

Добавить комментарий