Севиче с кукурузой

Севиче с кукурузой

Шеф-повар Рональдо Каррерас готовит национальное перуанское рыбное блюдо.

Loading...

Филе свежей рыбы нарежьте тонкими слайсами.

 

Красный лук нарежьте соломкой и добавьте к рыбе.

 

Стебель сельдерея, острый перец чили и кинзу измельчите и добавьте к рыбе.

 

 

Добавьте «молоко тигра» и немного сливок, перемешайте и дайте настояться несколько минут.

 

На тарелку выложите лист салата, на него — севиче. Подавайте с варёным картофелем и кукурузой.

источник

Загрузка...


Добавить комментарий