Зеленые капкейки: рецепт семейного лакомства

Яркий и оригинальный десерт в форме милых лягушат — героев нового мультсериала «Амфибия», который можно увидеть на Канале Disney.

Рецепт: состав

• Сливочное масло 120г
• Сахар 130г
• Яйцо куриное 3шт.
• Пшеничная мука 200г
• Молоко (2.5%) 60мл
• Ванильный сахар 20г
• Разрыхлитель для теста 1,5ч.л.
• Соль 1/4ч. л.
• Сливки 33% 300г
• Сахарная пудра 75г
• Пищевой краситель 1упаковка (зеленый)
• Цветные круглые конфеты по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте масло и сахар до воздушной консистенции.  Затем добавьте яйца и ванильный сахар.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске, а затем добавьте все это к первой смеси.
3. Влейте молоко, добавьте пару капель красителя и хорошенько взбейте все ингредиенты — тесто должно напоминать густую сметану.
4. Заполните формочки для капкейков и поставьте их в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.
5. Взбейте хорошо охлажденные сливки до консистенции крема. Добавьте сахарную пудру, пару капель красителя, ванильный сахар и смешайте все еще раз.
6. Украсьте готовые капкейки кремом с помощью кондитерского мешка. Сделайте пару глаз с помощью небольших круглых конфет.

Приятного аппетита!

источник