Главные критерии для почти любого завтрака – время и вкус. Естественно, время должно быть минимальным, а вкус максимальным. Яйцо в лаваше относятся как раз к таким блюдам. В армянской кухне оно называется ёка. Почти моментально и очень вкусно. Готовка занимает ровно 3 минуты.
На предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду кладем лаваш, а на него разбиваем яйцо. Яйцо равномерно распределяем по лавашу, после чего посыпаем сыром.
Loading...
Спустя минуту кладем ветчину.
Еще через минуту блюдо складываем в красивый конвертик и обжариваем с другой стороны.
Завтрак готов!