Куриная печень с сыром — вкусный итальянский рецепт
Достоинствами этого рецепта является время – всего 15 минут, но получается оно нежное, каждый кусочек словно тает во рту. И главное, блюдо вам не надоест, даже при каждодневном присутствии в меню.
Необходимо:
печень курицы (0,5 кг);
мини помидорки, лучше черри ( 5-6 шт);
головка лука;
рассольный сыр моцарелла (около 150 г);
сыр твердых сортов (100 г);
чеснок (3 зубчика);
специи и соль (индивидуально).
Технология приготовления:
Лук и печень нарезаем, обжариваем. Когда ингредиенты будут готовы обязательно солим, перчим.
куриная печень диетическая
В форму для выпекания выкладываем обжаренный лук, черри. Сыр моцареллу разламываем на небольшие кусочки и добавляем к овощам.
Зубчики чеснока необходимо мелко порезать. Твердый сыр нужно натереть. Смешать сыр и чеснок.
Овощи посыпаем полученной сырной смесью, стараемся распределять равномерно.
Ставим в духовку на 15 минут, режим выставляем на 180 градусов.
Блюдо лучше подавать в теплом виде.
