Очень интересный рецепт для всех: кто следит за своим питанием, кто всегда ищет что то новое, кто не любит длинные рецепты и приготовления и для тех, кто любит вкусно поесть!Этот рецепт просто палочка- выручалочка! Манник получается такого нежного желтенького солнечного цвета, в меру сладкий и очень аппетитный!
Его можно готовить с различными ягодами и фруктами и это огромный плюс!Ну, а теперь сам рецепт!
Короткое видео по приготовлению
Ингредиенты
-400 мл кефира
-100 гр кукурузной муки
-140 гр манки
-100 гр сахара
-3/4 ч.л соды
-10 гр ванильного сахара или лимонной цедры
-щепотка соли
-яблоки или другие фрукты и ягоды
Приготовление
1.В чаше смешать кукурузную муку, манку, сахар, ванильный сахар и соль.
2.Влить теплый кефир и добавить соду.
3.Перемешать венчиком до однородного теста.
4.Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на пластинки.
5.Тесто выложить в смазанную форму.
6.Сверху уложить яблочки и смазать их слегка растительным маслом.
7.Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 С около 30-40 минут.Смотрите на особенности своей духовки!
Дать немного остыть и присыпать сахарной пудрой.
Всем приятного чаепития и отличного солнечного настроения!!!
И ещё рецепт ОЧЕНЬ Воздушного Манника! Очень люблю этот рецепт!