Вкуснота из фарша и картошки. Бурма крымско-татарская

Всем привет! Сегодня я решила приготовить рулет с начинкой, который традиционно любят готовить крымские татары. Мои домочадцы очень любят бурму и всегда просят её приготовить. А для меня не составляет труда сделать этот рулет, который не так сложно приготовить. Давайте приступим!

ингредиенты:

НАЧИНКА:

Loading...

мясо (фарш) – 300 г.

лук – 300 г.

картофель – 200 г.

соль и перец по вкусу

ТЕСТО:

мука – 500 г.

вода -150 мл.

растительное масло – 3 ст.л.

соль -1 ч.л.

Самое первое, что нам нужно сделать – эту в глубокую чашку насыпать муку.

Потом добавляем соль, растительное масло и воду:

После замешиваем тесто:

После того как тесто готово, заворачиваем его в пищевую плёнку и даём ему отдохнуть 15-20 минут:

Тем временем можно приготовить начинку. Для этого в чашку с фаршем добавляем нарезанные лук и картофель. Всё солим, перчим и тщательно перемешиваем:

Готовое тесто раскатываем в тонкий лист:

Лист теста смазываем растительным маслом:

Мясную начинку равномерно распределяем по всей поверхности теста:

Теперь закатываем всё в рулет:

Далее укладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом, рулет в виде спирали:

Теперь делаем надрезы на рулете, но до конца не дорезаем:

Осталось лишь отправить бурму в разогретую до 190 ° С, духовку на 50 минут:

Ну вот и всё, наша бурма готова к поеданию 😊

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями, которые будут в восторге от вкуса бурмы и останутся довольными, и самое главное сытыми!

 

Ниже в ролике нашего канала, можно наглядно посмотреть как приготовить крымско-татарскую бурму:

Всем спасибо за просмотр!

источник

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest обязательно поделитесь с друзьями!

С любовью, «Будь в теме»!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓



Загрузка...

Добавить комментарий