Берем 100 грамм грибов и сливки: соус ко всем блюдам просят по 2 порции

 

За 15 минут из 100 граммов грибов и стакана сливок можно сделать грибной соус ко всем блюдам. Его можно добавлять к мясу, гарнирам, курице и макаронам – соус получается настолько вкусный, что все просят его по двойной порции.  Нам понадобится: Шампиньоны – 70 гр. Белые грибы – 30 гр. Жирные сливки – 200 гр. Тертый мускатный орех – 1 щепотки Мука – 1 ст.л. Растительное масло – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу Готовим соус: Режем грибы кусочками и начинаем готовить сковороду. Сначала добавляем растительное масло и кладем в него ложку муки.

Loading...

Как только она слегка подрумянется, добавляем грибы. Жарим грибы до готовности, а потом заливаем сливками и оставляем на маленьком огне. Как только треть сливок выпарится, добавляем мускатный орех, соль и перец.

Вот и все, наш соус готов! Подается он в горячем виде к чему угодно.
Загрузка...


Добавить комментарий