Сегодня мы научимся готовить воздушный пирог на сливках с превосходным кокосовым вкусом и ароматом и тающей во рту консистенцией. Он невероятно прост в приготовлении. Никаких коржей и раскатывания теста. Смешайте все ингредиенты и поставьте выпекаться на 30 минут. Результат вас поразит! Этот рецепт обязан попасть в список ваших любимых!
koolinar.ru
Вам понадобится:
- Кефир и сливки (20%) — по 1 стакану;
- Яйцо — 1 штука;
- Мука — 1,5 стакана;
- Разрыхлитель — на кончике ножа;
- Сахар — 3/4 стакана.
Начинка:
- Сахар — 3/4 стакана;
- Ванильный сахар — 1 пакетик;
- Стружка кокосовая — 100 грамм.
Приготовление:
Заранее ставим духовой шкаф разогреваться до 190 градусов. Тем временем смешаем в миске все ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, яйцо и кефир). Отдельно перемешаем сухие составляющие для начинки. Выливаем в смазанную маслом форму жидкую смесь, посыпаем сухой, ставим выпекаться на полчаса. Готовность можно проверить зубочисткой. По окончании приготовления зальём наш кокосовый пирог сливками, остудим до комнатной температуры. После сразу можно кушать, а можно и убрать в холодильник на час-полтора, чтобы получше пропитался. Приятного аппетита!
dom-desertov.ru