У профессионального бармена в запасе есть коктейли практически на любой случай жизни — от празднования выигрыша в лотерею до проводов в мир иной вашей аквариумной рыбки. И мы даже не будем говорить о том, что он способен приготовить коктейль, который уложит вас спать прямо за барной стойкой. Уверены, многие бы не отказались от такого «выключателя», когда сон все никак не хочет идти, а время, напротив, бежит. В таких случаях может сработать один из этих 7 коктейлей, каждый из которых сочетает умеренную крепость и простоту приготовления с выдающимися успокаивающими свойствами и приятным вкусом.
Так что чин-чин и приятных снов!
— Manhattan —
Ингредиенты:
Ржаной виски — 60 мл
Сладкий вермут — 30 мл
Ангостура — 5 капель
Приготовление: смешать все ингредиенты в смесительном стакане со льдом, отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал, украсить вишней.
— Lavender Honey Cream —
Ингредиенты:
Водка — 45 мл
Сливки — 15 мл
Яичный белок — 15 мл
Лавандовый мед — 10 гр
Приготовление: заполнить шейкер льдом и перелить в него все ингредиенты. Взбивать коктейль на протяжении 30 секунд, после чего процедить в охлажденный коктейльный бокал или бокал для сухого шампанского.
— Scotch & Soda —
Ингредиенты:
Шотландский виски — 60 мл
Газированная вода без вкуса
Приготовление: налейте виски в бокал олдфешн со льдом, а затем по собственному вкусу долейте газированной водой. Перемешайте и пейте, чтобы еще лучше почувствовать вкус чистого виски, растянув при этом одну порцию на большее время.
— Brady’s Milk Punch —
Ингредиенты:
Ирландский ликер Brady’s — 45 мл
Висики Clontarf — 10 мл
Херес Oloroso — 8 мл
Ликер Giffard Vanilla — 5 мл
Полужирные сливки — 8 мл
Приготовление: Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом, а затем перелить в бокал для пунша. Посыпать молотой корицей.
— Hot Toddy —
Ингредиенты:
Кипяток
Гвоздика — 4 шт
Лимонная цедра — 1 полоска
Коричневый сахар — 2 ч.л.
Лимонный сок — 5 мл
Виски — 60 мл
Приготовление: наполните кружку кипятком и дайте воде согреть бокал, после чего слейте ее. Снова наполните бокал, но на этот раз лишь наполовину, и размешайте в воде сахар. Добавьте все остальное и как следует размешайте.
— New York Sour —
Ингредиенты:
Бурбон — 60 мл
Сахарный сироп — 10 мл
Лимонный сок — 15 мл
Яичный белок — 1 шт (по желанию)
Красное вино — 15 мл
Приготовление: взбить все ингредиенты, кроме вина, в шейкере со льдом, а затем процедить содержимое в бокал со свежим льдом. Аккуратно долейте вино сверху, чтобы оно легло отдельным слоем.
источник