1. Помидоры
Помидоры можно не только с легкостью выращивать в домашних условиях, но и делать это необычным способом.
Даже в ограниченном пространстве квартиры они будут расти и радовать богатым урожаем. Для этого их нужно просто подвесить вверх тормашками. Контейнерное садоводство идеально подходит для начинающих, а также отлично экономит свободное пространство. Ничто не сравнится со свежими помидорами прямо со своего балкона. Растить овощи в квартире лучше всего на балконе или патио. Собственноручные помидоры на вкус намного лучше, чем купленные в магазине, они более ароматные и имеют насыщенный вкус.
Для высадки помидоров на балконе подойдут пластиковые или металлические ведра. В центре дна необходимо сделать отверстие диаметром 7-8 см, чтобы ствол помидора без труда рос вниз, и через это отверстие можно было поместить саженец. Также на верхней части горшка, ведра или другой емкости для посадки просверливается четыре отверстия для крючков, в которые потом продевается веревка или цепочка для подвешивания. Чтобы земля не просыпалась через нижнее отверстие и корни оставались внутри, с внутренней стороны горшка необходимо закрепить прочной клейкой лентой мелкую сетку по типу той, которая стоит на окнах. В середине сетки нужно сделать разрез, чтобы при посадке туда можно было провести саженец.
Емкость для посадки наполовину заполняется землей. Верхнюю часть горшка можно оставить открытой или с крышкой для лучшего сохранения влаги. Если будет крышка, то в ней удобно будет сделать отверстие для полива и удобрения. После того, как растение будет на своем месте, горшок можно подвесить на балконе. В течение вегетационного периода удобрения добавляются каждые 2 недели. Для хорошего роста и созревания помидорам необходимо 6-8 часов времени с лучами прямого света. Поливать нужно по мере пересыхания земли.
2. Огурцы
Огурцы — очень вкусный и полезный для организма овощ. Он отлично подходит для свежих домашних салатов. Выращивать его дома — значит обеспечить себя безопасным и всегда свежим продуктом. Секретным лайфхаком для выращивания огурцов можно считать их оптимальную совместимость с подсолнухом. Этим двум растениям нравится одинаковая почва, стебли подсолнечника становятся естественной подпоркой для огурцов, а их вкус из-за такого соседства становится более сладким.
Огурцам нравится жаркое солнце и немного затемненный свет. Если планируется высадка нескольких растений, то между ними должно быть расстояние не менее 7-8 см. Поливать огурцы на балконе следует несколько раз в неделю. Важно постоянно поддерживать оптимальную влажность почвы и не давать им пересыхать. Лучшим для посадки считается pH уровень почвы от 6 до 7. Огурцам требуется периодическое удобрение. Отличный способ понять, когда настал нужный момент — посмотреть на листья: если они желтеют, им нужно больше азота. Также необходимо позаботиться об уничтожении вредителей. Если огурцы посажены без подсолнуха, то по мере роста ветвистому стеблю нужно сделать опору, уходящую вверх, например из проволоки.
Полезный совет от Novate.ru: Чем чаще собирать огурцы, тем больше будет вырастать новых и выше будет общая урожайность.
3. Цветная капуста
Выращивать цветную капусту в горшках дома довольно просто. И благодаря этому можно наслаждаться свежим урожаем без химикатов круглый год. Размер горшка цветной капусты должен быть с глубиной не менее 30 см и диаметром 25 см, чтобы полностью вместить растение. Если есть желание вырастить два или три растения можно использовать старый деревянный ящик или бочку. Цветная капуста лучше всего растет в умеренном климате и является культурой холодного сезона. Идеальная температура для ее роста составляет 10-30 градусов. Когда цветная капуста почти полностью выращена, идеальная температура созревания колеблется от 15 до 20 градусов. Именно поэтому проращивать семена этой культуры лучше осенью, чтобы высадить растения зимой, а период созревания пришелся на лето.
В плане почвы цветная капуста не привередлива. Ей подходит даже глинистая почва. Главное, чтобы она была влажной. В идеале уровень pH должен быть около 6,5-6,8. Цветная капуста будет требовать регулярного полива, особенно если выращивать ее в помещении, когда включены нагреватели. Если почва сухая не только сверху, но и на глубине 2,5 см, то пора поливать растение.
При хорошей заботе о растении, урожай будет готов через 3-4 месяца после высадки семян. Когда головка цветной капусты полностью развита и имеет диаметр около 15-30 см в зависимости от сорта ее необходимо подвязать. Верхние листья собираются вверх и аккуратно подвязываются на неделю. Это позволяет растению стать красивым и нежным, а также помогает ему полностью развить свой аромат.