Вкуснейшие молочные котлеты — гораздо лучше обычных!

Люблю экспериментировать с рецептами котлет. От добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно и полезно.

Уже несколько месяцев, делаю котлетки исключительно с овсяными хлопьями.

Loading...

 

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 500гр.
  • Молоко 150мл.
  • Геркулес 2/3 стакана.
  • Лук репчатый 1шт.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Мука или сухари для панировки.
  • Масло для жарки.

Приготовление

В фарш вливаем молоко.

мясной фарш

Добавляем натёртую на тёрке луковицу.

мясной фарш с луком для котлет

Вводим геркулес, солим перчим.

рецепт приготовления котлет с овсяными хлопьями

Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.

как приготовить котлеты с овсяными хлопьями

Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски. Формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки. Вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.

как пожарить котлеты

Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты готовы. Подаём с любым гарниром на ваш вкус.

Вкуснейшие молочные котлеты - гораздо лучше обычных!

источник

Загрузка...


Добавить комментарий