Торт получается невероятно вкусным! От него невозможно оторваться! Настоящее райское наслаждение, которое подарит море удовольствия и незабываемый вкус.
Быстро и просто готовится. Так что приступайте!
Требуются следующие продукты:
- Один кг творога;
- 100 г кокосовой стружки;
- 100 г сахара;
- 250 мл молока;
- 150 г желатина;
- 150 мл воды;
- 300 мл сгущенного молока;
- Для основы возьмите – 200 г молочных вафель.
Пошаговый процесс приготовления восхитительного торта Рафаэлло, который не нужно выпекать:
В сахар вливаем молоко и помещаем на огонь. Когда масса закипит снимаем ее с плиты и добавляем кокосовую стружку.
Желатин разводим в воде и оставляем его на время, которое указано на упаковке.
Творог перетираем с помощью сита или измельчаем, используя блендера.
Добавляем в творог сгущенку и хорошенько мешаем. Затем вливаем молочную массу и еще раз мешаем.
Вафли кладем в плотный пакет и измельчаем при помощи скалки.
Вафли выкладываем в форму с разъемным кольцом диаметром 22 см. Основа получится рыхлой, но это так и надо.
Желатин растапливаем любым удобным для вас способом. Кладем в него две ложки творожной массы и размешиваем (это делается для того, чтобы желатин сразу не застыл при добавлении в массу). Теперь желатин перекладываем в творожную массу и мешаем.
Выкладываем творожно-желатиновую массу с помощью ложки поверх основы.
Помещаем тортик на несколько часов в холодильник, но можно на дольше.
Затем снимаем кольцо, перекладываем торт на тарелку и украшаем, как вам угодно.