Яичница за считанные секунды становится совершенно другим блюдом, если в нее добавить обычный творог. Просто добавляем полстакана творога к яйцам и как ни в чем не бывало жарим их вместе на сковороде. Ингредиенты для такого завтрака нужны самые простые. Пара куриных яиц, 30 граммов зернистого творога, несколько кусочков хлеба (лучше брать зерновой), 3 грамма топленого масла (в принципе, подойдет и растительное), грамм петрушки, соль и перец.
По желанию можно добавить любимых специй и тертого сыра, так получится еще вкуснее. Творог перекладываем в глубокую миску, туда же добавляем нарезанную мелко зелень, соль и перец. Перемешиваем до однородного состояния и ставим пока в сторону. Нарезаем хлеб и на каждый кусочек ровным слоем наносим творожную массу. Разогреваем на сковороде масло и кладем бутерброды начинкой вниз. На огне чуть ниже среднего готовим две минуты, затем аккуратно переворачиваем и подсушиваем еще около минуты.
Завтрак таким образом можно сделать в считанные минуты. И бутерброды удобно брать с собой — если не хватает времени, то перекусить можно уже на работе, или в дороге.