Начинается сезон яблок, а значит самое время приготовить вот такое печенье. Оно получается мягкое и очень вкусное. Готовить его можно вместе с детьми, пусть и они поучаствуют в процессе, поверьте, это весело.

Необходимые продукты

• пшеничная мука — 200 гр
• сахар — 100 гр
• сливочное масло — 100 гр
• куриное яйцо — 1 шт
• разрыхлитель — 1 ч.л
• ванильный сахар — 1 ч.л
• щепотка соли
• яблоки — 200 гр

Начинаем приготовление

1. В размягченное масло всыпаем сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваем миксером до светлой и пышной массы.
2. В смесь вбиваем куриное яйцо и взбиваем еще несколько минут.
3. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем. Добавляем ее в жидкую массу и замешиваем тесто.
4. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кусочками, добавляем в тесто и перемешиваем.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой. Из готового теста формируем шарики и кладем на противень. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 20 минут, потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Нет времени или желания возиться с духовкой? Приготовьте печенье на сковороде, рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!

источник