Морковь по-корейски мгновенного приготовления

Морковку корейскую я обожаю!

Считать в ожиданье часы не желаю!

Loading...

Рецепт выручает, конечно, в итоге!

Особенно, гости когда на пороге!

 

Потребуется:

Морковь — 1 кг
Соль (без горки) — 2 ст. л.
Чеснок (6-8зуб) — 6 зуб.
Вода (для рассола) — 1 стак.
Уксус (для рассола, уксус 9%) — 0,25 стак.
Масло растительное (для рассола) — 0,75 стак.
Сахар (для рассола) — 3 ст. л.
Лист лавровый (для рассола) — 1 шт
Перец черный (1-2ч.л черного молотого перца (в зависимости от желаемой остроты) — 1 ч. л.
Как приготовить:
Стандартный набор для моркови по-корейски
3925073_1973432_73675640x480 (640x425, 241Kb)
  Морковь натереть на терке для корейской моркови, длина, ширина любимая.
3925073_1973433_66274640x480 (640x425, 204Kb)
  Добавить к моркови 2ст. л соли без горки и чеснок (через чесночницу) Морковь слегка помять, дать постоять.
3925073_1973434_29053640x480 (640x425, 209Kb)
  Занимаемся рассолом: соединить воду, уксус, растительное масло, сахар, черный перец и лавровый лист, перемешать, довести до кипения.
3925073_1973435_44453640x480 (640x425, 185Kb)
  И сразу залить морковь, перемешать.
3925073_1973436_72252640x480 (640x425, 218Kb)
  Пока гостей усаживаем за стол, наш рассол в морковке остыл и закуска готова к подаче.
3925073_1973437_17357640x480 (640x425, 216Kb)
  Угощайтесь!
Загрузка...


Добавить комментарий