ОПИСАНИЕ
Самое обычное, творожное печенье, может заиграть по-новому….если приготовить его с яблочной начинкой!!! Очень выигрышная на мой взгляд, и вкусная комбинация). Печенье получается нежным и рассыпчатым по структуре, с сочной ароматной начинкой!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ
Для посыпки
| 1 ст. л. | |
| ½ ч. л. | |
| 1 ч. л. |
Основные
| 100 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 1 ½ ч. л. | |
| 1 шт. |
ШАГ 1/10
Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и растереть с просеянной мукой в крошку.
ШАГ 2/10
Добавить творог, ванильный сахар…
ШАГ 3/10
И замесить тесто (по необходимости, зависит от плотности творога, можно добавить еще муки, но не больше 50 г). Обернуть тесто пищевой пленкой, и убрать в холодильник 20 минут.
ШАГ 4/10
Тем временем яблоки помыть, очистить и нарезать на тонкие дольки.
ШАГ 5/10
Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт, толщиной около 3 мм. Вырезать стаканом или формочкой кружочки.
ШАГ 6/10
Положить на одну половинку дольки яблок. По желанию дольки можно присыпать корицей с сахаром!
ШАГ 7/10
И накрыть второй половинкой, чуть прижав края.
ШАГ 8/10
Разложить печенье на противне и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.
ШАГ 9/10
Дать печенью остыть и присыпать сахарной пудрой. Я половину посыпала корицей с сахаром (перед выпеканием).
ШАГ 10/10
Угощайтесь!… Приятного чаепития!..)))