Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

 Представьте сколько времени необходимо на то, чтобы сварить морковь, свеклу, картошку.

Затем нужно чистить овощи, отмывать кастрюлю от грязного налета. Но я нашла для себя более простой, а главное быстрый способ подготовить овощи для приготовления салатов — винегрета, оливье, шубы.

Loading...

Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

Итак, стандартный набор овощей для салата — картошка, морковь свекла.

Если готовите Оливье, то конечно же свеклу нужно исключить.

Шаг первый

Овощи нужно вымыть и очистить, а затем нарезать кубиками, как Вы это обычно делаете для салатов.

Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

В сыром виде резать овощи намного проще, чем вареные. Они не липнут к ножу, на разваливаются.

Получается намного аккуратнее. А значит и готовый салат будет смотреться аппетитнее.

Шаг второй

в сковороду влить пару ложек растительного масла, а затем выложить овощи, нарезанные кубиками. Перемешать.

Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

Дождаться, чтобы овощные кубики начали скворчать. Снова перемешать.

Шаг третий

Влить воду, немного, буквально полстакана. Вода не должна полностью покрывать кубики.

Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

Накрыть крышкой и оставить варить 5 минут. На сильном огне.

Шаг четвертый

Прошло 5 минут. Овощи впитали в себя всю воду, А значит сварились.

Овощи для салата готовлю всего за 5 минут. Без микроволновки и духовки. И кастрюлю мыть не нужно

Н не нужно спешить открывать крышку.

Нужно выключить огонь и оставить овощи в сковороде под закрытой крышкой еще на несколько минут. 

И потом можно добавлять их в салат.

Быстро, просто, аккуратно и очень вкусно.

Я практикую такой способ приготовления овощей для салата не первый год, а потому очень рекомендую.

источник



Добавить комментарий