Простой рецепт вкуснейших жареных лепешек

Лепешки

Чтобы получить вкусное блюдо, необязательно покупать дорогие продукты и тратить много времени на приготовления. Порой из самых простых ингредиентов получаются невероятно вкусные блюда. Вкуснейшие лепешки, которые являются популярным блюдом в Киргизии станут частым гостем на вашем столе.

Loading...

Чтобы приготовить тесто понадобится:
мука 550 гр;
вода 300 мл ;
соль 1 ч.л.
Один из вариантов начинки:
кинза 1 пучок;
помидоры 5 шт;
моцарелла тертая 300 гр (любой другой сыр или творог);
соль, перец.

Для жарки понадобится 150 мл растительного масла.

Смешайте муку и соль, добавьте воду и вымесите тесто. Разделите тесто на 6 равных частей. Из каждой части скатайте шарик.

Переложите шарики теста в емкость, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

В это время подготовьте начинку. Очень вкусное сочетание — кинза, помидоры и моцарелла. Но начинка может быть любой, в зависимости от ваших предпочтений.

 

Каждый шарик теста раскатайте в тонкий пласт. Выложите несколько ложек начинки и равномерно распределите ее по тесту.

 

Сложите края пласта к середине. Обжарьте лепешки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Так, используя минимум ингредиентов, вы получите очень вкусное и сытное блюдо.

Поэтапный процесс приготовления лепешек с начинкой можно посмотреть на видео:

источник



Добавить комментарий