Украинские гречаники всегда получаются не только вкуснейшие, но еще и довольно аппетитными по виду.
Именно поэтому их смело можно приготовить даже в качестве основного блюда и не беспокоится о том, что кто-то останется голодным. Подавать же к столу гречаники лучше всего в горячем виде. Чтобы сократить время готовки нужно предварительно отварить гречневую крупу, а мясо перекрутить на мясорубке.
Хорошо сочетаются готовые украинские гречаники с любыми салатами, гарнир же к ним не нужно готовить, так в составе и так есть гречка. При выборе мяса стоит отдать предпочтение тому, которое больше нравится. И это может быть: куриное филе, свинина, говядина или какое-то другое. Из специй лучше остановить выбор на классическом варианте, а именно – черном молотом перце и соли. Если же вы предпочитаете добавлять какие-то более оригинальные, тогда используйте их смело.
Ингредиенты:
- Гречка вареная – 100 г.
- Свинина – 100 г.
- Соль, перец – по вкусу.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 70 мл.
- Мука – 1 ст. л.
- Паста томатная – 0,5-1 ст. л.
Как приготовить:
По времени данная крупа варится 20 минут.
Можете воспользоваться мясорубкой или же блендером.
Выложите его к вареной гречке.
Приятного аппетита!