Как же здорово, когда на полках магазина появляется свежая зелень, а еще лучше, когда она появляется на ваших грядках! Сколько рецептов из нее можно придумать, очень простых и при этом вкусных и оригинальных.
Например, многие из нас привыкли пить чай со свежей мятой, однако мяту эту можно добавить не только в сам чай, но и в то, с чем вы будете его пить! Еще один вариант — сделать очень вкусное и яркое мятное печенье.
Вам потребуются:
мята свежая — 20 г;
сахар — 100 г;
сливочное масло — 100 г;
яйцо — 1 шт;
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.;
мука — 200 г
Все очень просто. Сначала мяту взбиваем блендером вместе с сахаром до состояния каши. Затем добавляем к мятной каше мягкое сливочное масло и яйцо, снова немого взбиваем.
Далее просеиваем в получившуюся смесь муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Формируем печенье желаемой формы, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Вот и все, вкусное оригинальное печенье готово, можно звать всех к чаю!
А ниже вы можете посмотреть подробное видео с рецептом этого простого и вкусного мятного печенья.