(Mousakás, Μουσακάς) Мусака или Мусакас — это запеканка из овощей с фаршем под соусом бешамель. Пожалуй одно из самых знаменитых и популярных греческих блюд, которое так-же
Tag: запеканка из овощей
Киш-баклажан — овощной пирог без теста!
Киш — открытый пирог из рубленного теста, с начинкой на основе сыра, сливок яиц и молока. Теста? Опять этого рубленного теста? Да от него