Хрустящие и ароматные куриные крылышки для дружеских посиделок. Очень нежные, сочные и ароматные, с легким привкусом имбиря. Очень рекомендую, можно их замариновать в нашему соусе, а пожарить на открытом огне.
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
-
- куриные крылья — 15 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- чеснок — 3 зубчика
- имбирь куском — 5 см.
- дижонская горчица — 1 ст. л.
- манговое чатни — или мед 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- куркурма — 1 ч. л.
- растительное масло
Способ приготовления:
Loading...
ШАГ 1.
Крылья помыть, разрезать пополам, фаланги удалить, положить в миску.
ШАГ 2.
В миску налить оливковое масло, добавить мелко натертый чеснок и имбирь.
ШАГ 3.
Положить горчицу.
ШАГ 4.
Добавить манговое чатни или мед, перемешать.
ШАГ 5.
Крылья посолить, поперчить и посыпать куркумой, перемешать.
ШАГ 6.
Залить крылья соусом. Дать полежать минут 30 при комнатной температуре.
ШАГ 7.
Противень смазать небольшим количеством растительного масла, выложить крылышки.
ШАГ 8.
Поставить противень с крыльями в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать около 40 минут.
