Запишите в блокнот, чтобы не потерять!
Как приготовить рулет
Loading...
Ингредиенты:
Бисквит:
- ¼ ст. молока
- 2 ст. л. сливочного масла
- 100 г муки
- 40 г крахмала
- 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
- 2/3 ст. сахара
- ¼ ч. л. соли
- 3 яйца
Начинка:
- любая
Приготовление:
Для бисквита:
- Разогреваем духовку до 190 С.
- Противень застелить пергаментом.
- Нагреваем молоко, добавляем сливочное масло почти до кипения.
- Взбиваем миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое.
- Взбиваем около 10 мин.
- Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.
- Смешиваем мучную смесь со взбитыми яйцами, аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой.
Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Вливаем массу в основное тесто,перемешиваем. Тесто выливаем на противень, разравниваем и выпекаем около ~ 15 мин. Не пересушите!
Смазываем растопленным клубничным джемом. Сверху покрываем взбитыми сливками. Сворачиваем.
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!
С любовью, «Будь в теме!»