Свекла удивительный и невероятно целебный овощ. Вне зависимости от того, в сыром ли виде вы ее употребляете или в приготовленном, свекла сохраняет все свою питательнуюценность.
Гиппократ использовал свеклу в качестве лечебного растения.Свеклаиспользовалась при лечении различных заболеваний в течение многих столетий.
Ее применяли при заболеваниях крови, таких как анемия, или дефицит железа. Этот овощ богат железом, и он имеет самое высокое содержание железа, сразу после чеснока.
Свекла предлагает широкий спектр питательных веществ иможетулучшить ваш метаболизм. Она также полна мощными антиоксидантами, которые чаще встречаются в красной свекле.
Добавьте больше свеклы в свой рацион.
-
- Свекла богата полифенолами и беталаинами. Они предотвращают повреждение свободных радикалов.
- Этот овощ содержит витамины группы В и РР, которые укрепляют стенки капилляров.
- Она содержит множество минеральных веществ. Калий и фолиевая кислоты защищаютсердце, магний укрепляет кости, железо и фосфор стимулируют энергию, а йод участвует в биосинтезе гормонов щитовидной железы.
- Так же в свекле содержится кобальт, который поддерживает образование витамина B12. Этот витамин синтезируется с помощью микрофлоры кишечника. Формирование эритроцитов практически невозможно без витамина В12 и фолиевой кислоты.
- Ешьте больше свеклы, чтобы омолодить организм. Свекла богатафолиевой кислотой,которая помогает в образовании новых клеток.
- Бетацианины подавляют рост раковых клеток.
- Клетчатка стимулирует пищеварение.
- Свекла улучшает метаболизм.
- Способствует легкому перевариванию витамина D.
- Свекла содержит множество нитратов. При попадании в организм, они превращаются в нитриты. Это очень помогает, когда речь идет о предотвращении слабоумия. По мнению исследователей, нитриты открывают кровеносные сосуды и обеспечиваютнормальный кровоток. Это помогает кислороду достигнут максимум «площадей» мозга.
- Свекла содержит больше пектина, чем морковь. Пектин помогает в ликвидации радиоактивных и тяжелых металлов из организма. Он также предотвращает распространение опасных кишечных бактерий и различных заболеваний.
Свекла предлагает широкий спектр лечебных свойств. Онаснижаетуровень холестерина и артериальное давление, укрепляет стенки капилляров, предотвращает склероз, улучшает функцию мозга истимулирует метаболизм жиров.