В отличие от традиционной сковороды, способ сварить яйца в пакете гораздо полезнее, а результат вкуснее. Кроме того, блюдо получается за минуту, и его приготовление можно контролировать на сто процентов. Так что получается почти идеальная связка на завтрак: вкусно, быстро и полезно, ведь мы готовим без жарки и масла.
Приготовление очень простое:
1. Берем два-три яйца и разбиваем их в обычный полиэтиленовый пакет. Если требуется соль и перец, можно добавить на этом этапе. Завязываем пакет.
2. На плите разогреваем ковшик или кастрюлю воды, доводим до кипения.
3. Ставим пакет в кастрюлю, предварительно сделав минимальный огонь на плите.
4. Дальше все зависит от ваших предпочтений. Для яйц-пашот достаточно минуты-двух. То же время понадобится, чтобы сделать сочную яичницу болтунью или скрэмбл. Если требуется чуть большая готовность, подержите чуть дольше: вы всегда можете достать пакет из кастрюли и посмотреть на готовность.