Подавать этот густой ароматный соус можно с крекерами как закуску или намазывать на бутерброды.
Loading...
Ингредиенты:
| томаты | 1 кг |
| репчатый лук | 1 шт. |
| чеснок | 3 зубчика |
| растительное масло | по вкусу |
| черный молотый перец | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Приготовление:
- В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте измельченный лук и чеснок до мягкости. Хорошо посолите и поперчите.
- Помидоры измельчите в блендере и добавьте к луку. Перемешайте и тушите на медленном огне в течение 45-60 минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет. По вкусу добавьте соль и перец.
