Корзинки из лаваша идеальны для порционной подачи салатов на банкете или любом другом торжестве. Корзиночки можно заполнить любой начинкой, которая вам по душе. Мы же сегодня будем готовить крабово-овощное лакомство.
Нарезаем лист лаваша на 24 кусочка размером 10 х 10 см.
Количество мы взяли из расчета формы, в которой будем запекать корзинки — 12 отверстий.
Взбиваем в миске одно яйцо.
Смазываем один лист лаваша полученной массой.
Второй лист накладываем на первый.
Полученные “конвертики” выкладываем в форму для маффинов.
Затем ставим их в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
Пока наши корзиночки румянятся, готовим начинку. Яйца и зелень нарезаем мелко, огурцы и крабовые палочки — крупнее. Заливаем салат домашним майонезом.
Все смешиваем.
Достаем корзиночки из духовки, аккуратно перекладываем их в тарелку. Корзиночки заполняем салатом.
Угощение готово! Приятного аппетита!