ДИЕТИЧЕСКАЯ КУРИНАЯ ВЕТЧИНА

Ингредиенты для “Диетическая куриная ветчина”:
  • Грудка куриная (филе) — 500 г
  • Филе куриное (бедра) — 300 г
  • Молоко сухое — 1 ст. л.
  • Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
  • Перец черный (по желанию) — 1 щепот.
  • Орех мускатный (небольшая) — 1 щепот.
  • Яйцо куриное — 1 шт
Рецепт “Диетическая куриная ветчина”:
Диетическая куриная ветчинаФиле куриной грудки пропустить через мясорубку с решеткой диаметром сначала 4,5 мм, затем еще два раза с диаметром решетки 3 мм (той, что для паштетов).
Диетическая куриная ветчинаФиле куриных бедер нарезать кусочками примерно по 1,5 см.
Диетическая куриная ветчинаВ фарш из куриной грудки добавить сухое молоко, перец черный (по желанию), яйцо и мускатный орех, тщательно перемешать
Диетическая куриная ветчинаК фаршу добавить соевый соус
Диетическая куриная ветчинаТеперь пришла очередь погружного блендера, взбить им куриный фарш в тягучее тесто, чем тщательнее будет взбит фарш, тем нежнее получится ветчина.
Диетическая куриная ветчинаТеперь добавить кусочки курицы, перемешать.
Диетическая куриная ветчинаФорму для приготовления паштетов застелить фольгой или пергаментом, выложить нашу заготовку.
Диетическая куриная ветчинаКонцы фольги или пергамента загнуть, чтобы полностью прикрыть начинку. Форму поставить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, и запекать 40-50 минут.
По истечении срока ветчину можно есть в горячем виде, например, с овощами или картофельным пюре. Если использовать в качестве нарезки на бутерброд, то поставьте сверху горячего террина небольшой груз и оставьте до полного остывания. Нежнейшее лакомство!

 

 

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!

С любовью, «Будь в теме

Источник

 
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest обязательно поделитесь с друзьями!

С любовью, «Будь в теме»!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓



Загрузка...

Добавить комментарий