Палочка-выручалочка — Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») к завтраку
Всегда готовлю, когда в доме есть фарш!
Loading...
Ингредиенты:
Для теста:
- кефир — 2 стакана
- сода — 0,5 ч. ложки
- сахар — 0,5 ч. ложки
- соль — 0,5 ч. ложки
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- соль, перец
- чеснок
- по-желанию можно добавить соленый огурчик, зелёный лук и зелень
Приготовление:
В теплый кефир (28-30 С) добавляем соду, размешиваем и добавляем соль, сахар и снова размешиваем, даем постоять одну минуту.
Постепенно добавляем муку до густоты теста, как у домашней сметаны.
Добавляем в готовое тесто фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешиваем и жарим на разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!
С любовью, «Будь в теме!»