Этот салат идеальный вариант для праздничного стола. Вкусный, сытный и эффектный – он точно не оставит равнодушным никого из ваших гостей и родственников!
Курица и ананас – это идеальное сочетание, которое уже стало классикой.
А если к ним добавить еще и грибочки со свежими огурчиками, то получится настоящая кулинарная бомба, от которое невозможно оторваться!
Какие ингредиенты понадобятся для приготовления салата:
- 400 г филе куриного;
- 2 свежих огурчика;
- 200 г сыра твердых сортов;
- 400 г свежих грибочков (шампиньонов);
- 1 банка консервированного ананаса;
- 300 г майонеза;
- Соль и черный молотый перчик в зависимости от вкуса.
Для украшения нужны такие ингредиенты:
- Пучок зеленого лука;
- Свежий огурчик;
- Пучок укропа.
Как приготовить красивый и вкусный салат слоями:
Чтобы выложить салат, вам разъемное кольцо с формы для выпечки. Установите его на плоскую тарелку, на которой будете формировать салат.
Филе пожарьте на разогретой сковородке с маслом. Жарьте на минимальном огне с двух сторон. Немного посолите и добавьте специи по вкусу. Готовая курица должна охладиться.
Когда мясо остыло, порежьте его маленькими кубиками. Переложите его в миску, заправьте небольшим количеством майонеза, тщательно помешайте и выложите равномерным слоем в тарелку с кольцом.
Порежьте огурцы, как и филе или тонкой соломкой, переложите в миску, добавьте немножко майонеза, хорошенько перемешайте и выложите второй слой.
Крупно натрите сырок, добавьте в него майонез, помешайте и выложите на тарелку с кольцом. Это будет третий слой.
Пожарьте грибы, пока не испарится вся жидкость и они не подрумянятся. Немного их присолите и пусть остывают на бумажных полотенцах, чтобы избавиться от масла. Заправьте их немного майонезом, перемешайте и выложите четвертым слоем.
Ананасы порежьте небольшими кусочками, смешайте их с майонезом и выложите в кольцо. Это будет последний слой.
Поставьте салат на 2-3 часа в холодильник, чтобы все вкусы ингредиентов объединились.
Через указанное время достаньте салат из холодильника и снимите кольцо.
Промажьте верхушку и бока майонезом. Выложите сверху красиво огурец, веточки укропа и зеленый лучок.