Луковый, или как его еще называют Боннский суп придумал один диетолог с широкой практикой и большим опытом.
Он провел много экспериментов с продуктами, входящими в его состав и вывел идеальную формулу, при которой организм будет терять накопленный вес.
По его словам, Боннский суп — это основа любого правильного и диетического питания. В него входит большое количество овощей, которые можно употреблять без ограничений хоть каждый день в любое время суток.
И правда, такой суп не навредит фигуре, он довольно легкий, но в то же время полезный и совершенно некалорийный.
По рекомендациям диетолога, суп из лука можно кушать минимум 3-4 раза в день, не забывая о перекусах.
Для приготовления Боннского (лукового) супа нужно:
- 5 штук луковиц среднего размера
- 1 белокочанная капуста (молодая или старая)
- 5 свежих помидор
- 4 моркови среднего размера
- несколько болгарских перцев желтого и оранжевого цвета (для цвета)
- пучок свежей петрушки или укропа
- пучок сельдерея без корней
Приготовление Боннского супа:
- все овощи нарезать средними кубиками, предварительно помыв и очистив от всего лишнего
- зелень мелко порубить и отставить
- в 5 л кастрюльку засыпать лук, морковь, сельдерей, капусту, перцы и оставить на среднем огне
- как только овощи немного разварятся добавить мелко нарезанные томаты, предварительно очищенные от грубой кожицы кипятком
- готовить еще минут 10-15
- посолить, поперчить, добавить любимые острые специи и добавить нарезанную зелень
- выключить огонь и дать настояться супу минут 10
- готовый суп можно кушать с цельными овощами или приготовить в суп-пюре
При диетическом питании и для похудения боннский суп нужно кушать ежедневно минимум 3 и больше раз.
Помимо него можно кушать и свежие овощи, рыбу, мясо, но ограничить употребление пищевых вредных продуктов.
Исключить сахар, хлеб, макароны, фастфуд, а также лучше отказаться от курения, так как оно будет задерживать процесс снижения веса.