Захотелось мне сегодня побаловать своих чем-то вкусненьким и необычным, но из продуктов которые есть на данный момент в доме.
И вот спустя 15 минут на столе уже стоял красивый на вид и вкусный ужин. Надо сказать, что все остались довольны, особенно муж. Он даже попросил добавки и сказал, что очень вкусно.
Делюсь с вами. Готовьте для разнообразия и радуйте свою семью.
Итак, для начала нам нужно натереть на средней тёрке одну морковь и на крупной тёрке один средний кабачок. С кабачка отжать сок
Потом натереть на крупной тёрке одну луковицу
и добавить соль и черный молотый перец по вкусу
Добавить 2-3 столовые ложки муки и три яйца
Хорошо все перемешать и на разогретой сковороде пожарить тонкие блины до золотистой корочки с двух сторон
Теперь начинка:
Блин намазываем соусом( майонез или сметана с чесноком и укропом)
Дальше немного жаренных грибов в сметане( у меня остались с обеда. Можно все, что угодно)
Немного кетчупа
Также добавим свежие огурцы
И накрываем другой стороной блина.
Наш ужин готов. Вкусно, сочно и необычно из простых продуктов.
А что бы вы добавили в такой блин? Напишите в комментариях свои варианты.
