В наше время существует бесчисленное количество рецептов которые вы можете найти на кулинарных сайтах katenok-povarenok.ru и приготовить для себя и своих родных всякую вкусняшку котороя удовлетворит ваш аппетит.
Не всегда есть возможность иметь в своем холодильнике мясо или же вы не успели купить, то выход есть ведь именно гороховый суп получается вкусненьким без мяса. А если его кушать с сухарями или гренками то это просто объеденье.
Итак, поехали…
Гороховый супчик
Что нужно:
- гороховая крупа 1 стаканчик
- картофель 3 штуки
- морковка 1 штука
- один лук
- вода две литры
- для зажарочки масло растител.
- соль
- перчик по вкусу
Процесс готовки:
Заливаем в кастрюлю два литры воды и засыпаем туда горох. Ставим на плиту и ждем пока он закипит после чего уже на маленьком огне варим до готовности. Когда горох будет почти готов, засыпаем картофель который предварительно мы нарезали мелкими кусками.и добавь нарезанный кусками картофель. И теперь необходимо проварить минут 20.
Теперь нарезаем мелко лук, и натираем морковь на мелкой терке, все это высыпаем в сковороду, перемешиваем и тушим пока вся масса не станет мягкой.
Солим и перчим, после чего минут пять еще варим.
Вот и готово объеденье!
Рыбный рассольник с консервами
Вторым отличным рецептом является рассольник из рыбы + консервы, для любителей рассольников и рыбы это очень удачный рецепт так как он сочетает два любимых продукта и получается очень сытным и вкусным, кроме того такое блюдо уходит со стола не только в повседневной жизни но и во время праздничного обеда. Если у вас будет такая возможность, обязательно приготовьте этот рассольник.
Итак, поехали…
Что нужно:
- консервированая рыба 1 банка
- огурец соленый 3 штуки
- перловая крупа 80 граммов
- картофель 600 граммов
- морковь 1 штука
- лук 1 штука
- соль 1 столовая ложка
- вода 1.5 литра
- для зажарки растительное масло
- лист лавра
- по вкусу зелень
Процесс готовки:
Запариваем на ночь в воде перловую крупу а если срочно то надо проварить на протяжении 15 минут.
Берем соленые огурцы и очищаем их от кожуры после чего мелко нарезаем. Теперь отправляем их в кастрюлю на 20 минут чтобы они варились. Воду сливать не надо, так как она потом на пригодится.
Теперь дело за перловой крупой, ее отправляем в кастрюлю и доводим до кипения.
Туда же отправляем нарезанную картошку, и варим десять минут.
Теперь на сковороде зажариваем на растительном масле нарезаный лук и морковь которую на необходимо натереть на мелкой терке.
Готовую зажарку выливаем в суп туда же отправляем и огурцы с водой в которой они варились и варим еще 10 минут.
Открываем консерву с рыбой и высыпаем в кастрюлю с рассольником, добавляем столовую ложку соли, лавровый листок и по вкусу зелень. И варим минут 5.
Приятного вам аппетита!