Уильям Бантинг, безуспешно борясь со своим ожирением, открыл для себя низкоуглеводное питание еще в семидесятые годы XIX века. Доктор Харви, к которому обратился наш герой, сделал вывод, что именно большое количество углеводов в рационе не позволяет его пациенту худеть и назначил ему низкоуглеводную систему питания. Такая система питания помогла Бантингу за два месяца сбросить сразу 30 килограмм. Бартинг не скрывал свои достижения и диета обрела большую популярность.
Советы по диете: ограничьте крахмалы и сахара, увеличив потребление мяса и рыбы, яиц, некрахмалистых овощей и несладких фруктов. Он допускает прием алкогольных напитков, за исключением пива. Рацион диеты Бантинга способен обеспечивать организм всеми необходимыми питательными элементами.
За месяц соблюдения такой диеты, похудеете на 5-6 килограммам.
Меню диеты Бантинга
Первый вариант:
- Завтрак: несладкий кофе с лимоном или несладкий чай с молоком невысокой жирности
- Обед: 250 грамм отварного или жареного без жира мяса постных сортов, 40 грамм ржаного хлеба, а также чашка кофе или чая с долькой лимона
- Ужин: 200 грамм цыпленка жареного на решетке, 40 грамм ржаного хлеба и яблоко
Второй вариант:
- Завтрак: небольшое количество рыбы, говядины или баранины невысокой жирности, один сухарик и несладкий чай
- Обед: птица, рыба или мясо в небольшом количестве с любыми овощами без крахмала, а также 120 мл сухого вина высокого качества
- Ужин: 100 грамм рыбы или мяса и 120 мл высококачественного красного сухого вина