Потрясающая закуска из огурцов: можно кушать уже через сутки или заготовить на зиму

Такая закуска получается вкусной и пикантной, а готовится очень просто. Все ингредиенты простые и доступные.

Какие продукты понадобятся:

• Огурцы – три кило;
• Вода – 125 мл;
• Масло растительного происхождения – 250 мл;
• Чеснок – 12 зубцов;
• Уксус 9% — 100 мл;
• Сахар – 180 г;
• Кетчуп – 250 г;
• Соль – полторы стол. ложки;
• Кетчуп чили – 250 г.

Начинаем готовить:

Огурцы разрежьте пополам.

Для маринада просто соедините все ингредиенты и перемешайте. Чеснок измельчите (его можно положить меньше, чем указано).

Этим маринадом залейте огурчики и можете через 24 часа уже пробовать.

источник