Слоеный пирог с курицей и картофелем на скорую руку

Приготовьте вкуснейший пирог из доступных продуктов, которые всегда есть у вас в холодильнике. Приготовление не отнимет у вас много времени!

Ингредиенты

• Слоеное тесто – 500 г
• Куриное филе – 1 шт.
• Лук – 3 шт.
• Отварной картофель в мундире – 3 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, перец, кунжут – по вкусу

Способ приготовления

1. Промойте филе, промокните бумажным полотенцем. Затем нарежьте филе кубиком.
2. Очистите лук и картофель, нарежьте кубиком. При желании лук можно поджарить, однако сырой лук даст больше сока пирогу.
3. Смешайте куриное филе, лук и картофель. Добавьте сметану и посолите по вкусу.
4. Раскатайте тесто, в центр поместите начинку. Сделайте надрезы по бокам (полоски), и заверните их по центру пирога. С помощью зубочистки сделайте несколько отверстий в верхнем слое пирога.
5. Взбейте яйцо и смажьте им верх пирога.
6. Противень смажьте подсолнечным маслом, затем отправляйте пирог в разогретую до 180º С духовку.
7. Выпекайте в течение 35-40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте остывшим. Приятного аппетита!

источник