Блюдо, которое получается не только вкусным, но еще и очень аппетитным! Приготовьте такие макаронные изделия к обеденной трапезе или ужину.
Ингредиенты
- фарш мясной — 250 гр
- гнезда (паста) — 5 шт. макаронные изделия
- соль — по вкусу
- смесь молотых перцев — по вкусу
- грибы шампиньоны — 100 гр свежие
- сыр — 100 гр
- вода — 300 мл
- сливки — 200 мл
- зелень — по вкусу для подачи
35 минут, порций:5, Средняя сложность
Для приготовления потребуются макаронные изделия в форме гнезд. Такой продукт без проблем можно найти на продовольственных полках. Готовить гнезда будем на сковороде, дополнив макаронные изделия шариками из мясного фарша, нарезкой из свежих грибов. А сливки, сыр и специи сделают кушанье с пикантной ноткой.
Шаг 1
Сделаем сначала мясные шарики. Любой мясной фарш в размороженном состоянии перекладываем в миску.
Шаг 2
Мясной ингредиент дополняем по вкусу солью и смесью молотых перчиков.
Шаг 3
Перемешиваем фарш со специями, а затем формируем круглые шарики.
Шаг 4
В сковороду выкладываем макаронные изделия – гнезда.
Шаг 5
Помещаем в гнезда мясные шарики.
Шаг 6
Свежие грибы – шампиньоны – нарезаем пластинками. Нарезку помещаем в сковороду к гнездам.
Шаг 7
К ингредиентам вливаем кипяченую воду.
Шаг 8
После закипания томим гнезда с мясными шариками и грибами в течение 15 минут.
Шаг 9
Содержимое посыпаем натертым сыром, подсыпаем по необходимости еще специй.
Шаг 10
На завершающем этапе вливаем сливки. Готовим приблизительно еще 5 минут до загустения соуса.
Шаг 11
Подачу вкусных гнезд с мясными шариками и грибами подаем к столу, присыпав свежей зеленью. Приятного вам перекуса!