Элементарный в приготовлении завтрак за пару минут вашего времени накормит всю семью! Оригинальный вкус, простые и доступные ингредиенты — главные достоинства этого рецепта. Приготовьте классный завтрак из лаваша следующим утром!
Ингредиенты для блюда:
лаваш – 1 шт (112 гр);
яйцо – 3 шт;
молоко – 100 мл;
соль – ¼ ч. л.;
специи (перец, сушеный чеснок) – ½ ч. л.;
помидор – 1 шт;
перец сладкий – 1 шт;
твёрдый сыр – 100 гр;
петрушка;
масло растительное.
Лаваш сверните в рулет и нарежьте соломкой.
Яйца взбейте с молоком, солью и специями.
Сладкий перец и помидор нарежьте мелким кубиком. На сковороду, разогретую на среднем огне, налейте немного растительного масла. Пересыпьте соломку из лаваша, сверху залейте её яично-молочной смесью.
Наверх насыпьте порезанные овощи. Последний слой — тёртый твёрдый сыр. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 7-10 минут.
При подаче посыпьте резанной зеленью.
Переложите из сковороды во вместительную плоскую тарелку, нарежьте на треугольники, как пиццу, и подавайте на завтрак с чаем и кофе!
Подробнее о том, как приготовить оригинальный завтрак из лаваша, смотрите в видео ниже: